Биолог Суслянок рассказал о потере витаминов при варке и солении сезонных овощей. При термической обработке и засолке сезонных овощей теряется часть полезных веществ, рассказал доцент кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Георгий Суслянок. Читать далее