

rutxt.ru
9 часов 49 минут назад
Как заморозить кукурузу в домашних условиях: 8 фото в рецепте Подробнее
Как заморозить кукурузу в домашних условиях
Ингридиенты
- 3 початка молодой кукурузы;
- 1 литр воды;
- 1 ч. л. соли;
- пакеты для замораживания.
Инструкция
- Початки кукурузы очистить от листьев и рылец, промыть под проточной водой.
- С помощью острого ножа срезать зерна с початков.
- С трех початков кукурузы получается совсем не большое количество зерен.
- Переложить зерна в кастрюлю, залить 1 литром воды и поставить на огонь. Довести до кипения, посолить, накрыть крышкой и варить на минимальном огне 15 минут.
- Затем слить на дуршлаг, обдать кукурузу холодной или еще лучше ледяной водой. Контраст температур сделает зерна более мягкими. Оставить кукурузу в дуршлаге, чтобы стекла вода и зерна обсохли.
- Затем разложить кукурузу по специальным пакетам, удалить из пакетов воздух и плотно закрыть.
- Пакеты убрать в морозильную камеру для замораживания. Кукуруза, замороженная в домашних условиях, станет прекрасной альтернативой покупной консервированной кукурузе.
- Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Как заморозить кукурузу в домашних условиях: 8 фото в рецепте