cookpad.com
3 недели назад
Млинці "Ідеальне тріо" - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Катерина Скрябіна . - Cookpad Подробнее
Млинці "Ідеальне тріо"
Ингридиенты
- 200 г борошна
- 500 мл молока
- 2 ч. л. цукру
- 1/3 ч. л. солі
- 2 яйця
- 2 ст. л. рослинної олії
- 200 г копченої курячої грудинки
- 200 г чорносливу
- 200 г бринзи або сулугуні
- зубчик часнику
Инструкция
- Яйця, сіль, цукор розмішати вінчиком. Влити половину молока. Поступово всипати борошно, добре розмішуючи. Додати молоко та рослинну олію, розмішати. Смажити млинці на добре розігрітій сковороді з обох сторін до гарного рум'яного кольору.
- Курячу грудинку нарізати смужками. Чорнослив залити холодною водою на 30 хвилин. Злити воду та викласти на паперовий рушник. Далі нарізати смужками. Сир натерти на крупній тертці, додати часник, пропущений через прес.
- На кожен млинець викласти різну начинку: перший - куряча грудинка; другий - чорнослив; третій - сир з часником. Загорнути кожен млинець рулетом. До начинок можна додати жирну сметану або майонез. Так форма краще триматиметься.
- В окремий, четвертий, млинець туго загорнути три рулети з різними начинками. Підсмажити на розігрітій сковороді з усіх сторін. Далі позрізати на порційні шматочки та викласти на блюдо. Смачного!
Млинці "Ідеальне тріо" - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Катерина Скрябіна . - Cookpad
