РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Негаснущий экран Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Огурцы тщательно вымойте, срежьте кончики и нарежьте кружочками или вдоль — как вам удобнее. Залейте холодной водой и оставьте на 2 часа для хруста. Тем временем простерилизуйте банки и крышки. Огурцы по-польски на зиму (gastronom.ru) Шаг 2 На дно каждой банки положите 2–3 горошины перца, кусочек лаврового листа, 1 зубчик чеснока и 2–3 кольца репчатого лука. Затем заполните банку подготовленными огурцами до верха. Огурцы по-польски на зиму Шаг 3 Для маринада в кастрюле соедините воду, соль, сахар и уксус. Доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар и соль полностью растворились. При желании добавьте семена горчицы или гвоздику. Огурцы по-польски на зиму (gastronom.ru) Шаг 4 Горячим маринадом залейте банки с огурцами до самого верха. Сразу накройте стерилизованными крышками, но не закатывайте. Дайте постоять 10–15 минут. Огурцы по-польски на зиму Шаг 5 Слейте маринад обратно в кастрюлю, снова доведите до кипения и повторно залейте банки. Теперь герметично закатайте, переверните вверх дном и укутайте одеялом до полного остывания. Огурцы по-польски на зиму (gastronom.ru) Шаг 6 Храните маринованные огурцы по-польски в прохладном, темном месте. Через 2–3 недели они будут готовы. Отлично подходят к мясу, закускам и как самостоятельное блюдо. Огурцы по-польски на зиму (gastronom.ru)

gastronom.ru

Огурцы по-польски на зиму, пошаговый рецепт с фото на 46 ккал Огурцы по-польски на зиму. Вкусный рецепт приготовления с пошаговым описанием, фото и отзывами. Удобный поиск рецептов и кулинарное вдохновение на Gastronom.ru