Киноа отварить до готовности в соответствии с инструкцией на упаковке. Я взяла Киноа ТМ Мистраль. Кабачок почистить, натереть на крупной терке. Чеснок очистить и мелко нарезать. На оливковом масле на небольшом огне обжарить чеснок, добавить кабачок, посолить и готовить минут 5-7. Яйца взбить со сметаной. Соединить кабачок, киноа, добавить муку и яичную смесь. Все тщательно перемешать. На разогретую сковороду с оливковым маслом ложкой выкладываем блинчики и обжариваем по 2 минуты с каждой стороны. Подаём блинчики со сметаной! Приятного аппетита!

Блинчики из киноа с кабачком – кулинарный рецепт