Постила
  • Авто и мото
  • Гороскопы и эзотерика
  • Дом и уют
  • Здоровье
  • Литература
  • Новости
  • Психология
  • Ремонт
  • Саморазвитие
  • Фотография и искусство
  • Какой сегодня праздник?
  • Внешность
  • Дети
  • Еда и напитки
  • Знаменитости
  • Маникюр
  • Покупки
  • Путешествия
  • Рукоделие
  • Свадьба
  • Цветы
  • Кусочек Постилы
  • Вязание
  • Диеты и похудение
  • Животные
  • Компьютеры и телефоны
  • Музыка
  • Открытки новое
  • Причёски
  • Разное
  • Сад и огород
  • Спорт и фитнес
  • Блог Постилы
  • Вход / Регистрация
    • Кнопка Пост!
    • Правила
Главная   /   Еда и напитки   /   Из куриного и индюшиного фарша
    • Встроить
    • Пожаловаться
Биточки из индейки в пряном томате – кулинарный рецепт
zoom_in
povarenok.ru
3 недели 5 дней назад

Биточки из индейки в пряном томате – кулинарный рецепт Подробнее

Взгляд Постилы
На белоснежной сцене тарелки, словно драматические актёры в наполненной ароматами трапезе, восседают две котлеты, омытые сочным, алым соусом. Эти кулинарные герои, впитавшие в себя тепло домашнего очага, источают невыразимую симфонию пряностей и запечённой корочки. Их округлые очертания напоминают о величественной простоте и бесхитростной гармонии. Лёгкий пар поднимается, как духи прошлого, которые, согревая душу, ведут в мир детства, где каждый кусочек насыщен любовью заботливой руки. Яркий, весёлый фон из клетчатой скатерти приносит в пространство нотки ретро, как будто открывается альбом с северными пейзажами теплых, деревенских посиделок. Прислушаться и уловить шёпот кухни, старинный сказочникам посвящённый, где тайны вкуса переплетаются с ароматами сонных утра, когда мир замирал лишь на миг, чтобы снова ожить в каждой чайной ложке. За кадром тихо шелестит время, сохраняя запах свежевыпеченного хлеба и урчащего самовара.
рецепты
кулинарные рецепты
биточки
индейка
томаты
кулинарный рецепт
куриный фарш
рецепт домашние котлеты секреты
винтажная клетчатая скатерть дизайн
идеальная подача соус для мяса
история кухни в провинции
ароматы детства на столе
Alexandra Lenivker
Биточки из индейки в пряном томате
Ингридиенты
  • Индейка (филе) — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Порошок чесночный (в фарш) — 1/3 ч. л.
  • Паприка сладкая (в фарш) — 1/2 ч. л.
  • Морковь — 1 шт
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Масло растительное (+ для обжаривания биточков) — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный (в фарш) — по вкусу
  • Томаты протертые (или томатное пюре) — 250 мл
  • Вода — 100 мл
  • Базилик (для соуса) — 1/2 ч. л.
  • Тимьян (для соуса) — 1/3 ч. л.
  • Порошок луковый (для соуса) — 1 ч. л.
  • Смесь перцев (для соуса) — по вкусу
Инструкция
  • Морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить на ложке масла. Приготовить фарш: мясо с луком прокрутить на мясорубке, добавить яйцо, специи, соль, обжаренную морковь. Хорошо вымешать. Слепить округлые биточки. Обжарить на растительном масле с двух сторон до зарумянивания. Сложить биточки в кастрюлю или сковороду большого диаметра. В томатное пюре добавить специи, соль, разбавить водой. Залить биточки томатом, накрыть крышкой и протушить 15 минут при небольшом кипении.
povarenok.ru
Биточки из индейки в пряном томате – кулинарный рецепт
Постила
Что такое Постила О нас Блог Постила ВКонтакте Кнопка «Пост!»
Новые посты Новые доски Открытки Рецепты Aрхив
Категории Темы Теги Лучшее на Постиле Какой сегодня праздник?
Помощь Правила Пользовательское соглашение Наши партнеры: Пикабу Рекламодателям