Картошка-гармошка со шкварками — Сад Заготовка

На тарелке, словно шедевр современного кулинарного искусства, удобно разместился печёный картофель, покрытый золотистым слоем жареного лука, который скромно блестит под искусственным светом. Это блюдо напоминает скандинавские пейзажи, где каждый элемент прост, но в то же время безупречно изыскан. Что-то в этом блюде зовёт к ностальгии по деревенскому восприятию мира, где картофель пахнет заливными лугами и летним солнцем. В окружении ярких ломтиков зелёного и жёлтого перца — они словно южные цветы, свежие, живые, добавляют сочности. Такое блюдо, разделённое с близкими, становится имеютой частью застольной сцены, где каждый кусочек — это как аккорд в мелодии воспоминаний, где встречаются детство и будущее, где простота — это высшая художественная ценность.