Обнаружена ещё одна причина особой тяги к сладкому Переедание может провоцировать наблюдение за трапезой других, но работает это только в случае со сладкой пищей. Эффект связан с функционалом дофаминовой системы мозга, резюмируют исследователи из Бейлорского колледжа медицины. Результатами своей работы они поделились в журнале Nature...

В этой сцене, как на театральной сцене викторианской пьесы, царит великолепие выпечки, чуть ли не поклоняющейся дневному свету, что заливается мягким светом из окна. Капкейки, словно маленькие произведения искусства, со сложносочинёнными кремовыми завитушками, напоминают миниатюрные горные вершины, покрытые снежным покровом. В каждом из них есть что-то тайное, чудесное, как скрытая в глубине книги тайна. Посыпка на вершинах напоминает небрежно оброненные жемчужины, украшающие корону. Воздух пахнет свежей выпечкой и обещанием уюта, как в старинном кафе на углу шумного города, где тишина напрасно ищет свой уголок. Капкейки стоят рядком, словно ожидая звука музыкальной шкатулки, который оживит их сладкий танец. Этот синтез вкуса и визуальности притягивает и обещает сладкое наслаждение, словно стихи, написанные в полутоне заката.