edimdoma.ru
3 недели 3 дня назад
Булочки с изюмом,вишней и кизилом запечёные в карамели. — Пошаговый рецепт приготовления с фото 2025 | Простые и вкусные рецепты в домашних условиях Подробнее
Взгляд Постилы
Пирог, как размышление о круговороте времени, нежно проглядывает сливочно-коричневой спиралью сквозь слоёное тесто, что будто приглашает нас в увлекательное путешествие по краю тарелки, где сладкие ягоды - как маленькие цветные взрывы, придают сердцевине нотки декаданса. Это как заблудиться на извилистой тропе среди ароматов ванили и корицы. Извиваясь, как сказка в ночи, он обладает светоносным блеском карамели, напоминая, что счастье - всегда рядом, стоит лишь протянуть руку. Вдохнув этот аромат нежного тепла, невозможно не почувствовать, как сахарный трепет превращается в мгновенное воспоминание детства. И всё это - настойчивое шёпот за кадром, земной восторг букв "Еда" и "Дорога" на обочине нашей умственной пленки.
Булочки с изюмом,вишней и кизилом запечёные в карамели.
Ингридиенты
- ¼ пласта тесто дрожжевое
- 300 г кизил
- 100 г сахар коричневый
- 100 г масло сливочное
- 100 г коньяк
- 1 ч. л. корица
Инструкция
- Время выпечки около получаса.Духовку регулируйте.Я последние 10 мин включила конвекцию.Последние 3 конвекция с грилем.После извлечения из духовки накрыть влажным полотенцем и оставить на пол часа.После вытащить из формы.Вот такой низ у булочек получился.Сочный-карамельный))Приятного аппетита))
- Оставить под полотенцем на час.Поставить в духовку 200С.Поскольку низ у булочек открытый сахар,масло и коньяк будут медленно вытекать и плавиться.Буквально через 10 мин булочки окажутся погружёнными в горячую карамель в которой и будут выпекаться.
- Тесто раскатываем.Густо смазываем сливочным маслом.Выкладываем начинку.
- Сворачиваем в рулет и аккуратно режем на 8 частей.В густо смазанную сл.маслом форму выкладываем рулетики срезом вверх-низ.Булочки смазываем маслом со всех сторон.
- Ягоды(кизил порезать)замачиваем в коньяке,добавляем сахар.
Булочки с изюмом,вишней и кизилом запечёные в карамели. — Пошаговый рецепт приготовления с фото 2025 | Простые и вкусные рецепты в домашних условиях
