Как получить второй урожай зелени: что посеять в сентябре для осеннего стола. Повторные посевы возможны до середины октября.

Как художник ландшафта мог бы застыть над своим холстом, так и укроп, раскинувшийся прямо перед нами, создает чародейство зелени. Его изумрудные ветви, подобно тонким пальцам, касаются поверхности мраморного стола, стремясь прорасти в тишину городской кухни. И нет границ между хрупкостью его трехмерных кружев и шепотом ветра за окном. В каждой иголочке заключено целое лето — от солнечного утра до сумерек, заполненных холодком свежести. Вдохновение льется вместе с ароматом зелени, будто с полей Прованса, окутывая все вокруг. Каждый кухонный уголок впитывает его сущность, пробуждая в памяти строки изысканной поэзии о траве и ветре. Взгляд на этот букет — это взгляд вглубь природы, ее самых потаенных замыслов и простоты, подобно нетронутому экосистемою луга, скрытого от взоров суеты.