В Минпромторге подготовили рекомендации по проведению фестиваля русской кухни. Рабочая группа по вопросам популяризации русской кухни при Минпромторге России подготовила методические рекомендации для проведения фестиваля русской кухни. В частности, утверждён список блюд, рекомендованных для включения в меню мероприятия. Соавтор методических рекомендаций Дмитрий Журавлёв, блогер и автор книг, объяснил принципы составления документа. Читать далее