День пельменей Этот вкусный праздник, который особенно любят в Удмуртии — на родине пельменей, отмечается 26 сентября. Считается, что именно в этот день завершались полевые работы и можно было посвятить время приготовлению этого сытного блюда. Само слово «пельмень» происходит от удмуртского «пельнянь» — «хлебное ухо».