«Отличаются натуральным вкусом»: российские учёные разработали белковые йогурты на основе гречки и риса. Российские учёные из Перми разработали технологию производства йогуртов из растительного сырья — гречки и риса. Йогурты имеют приятный вкус и однородную консистенцию, насыщены полезными лактобактериями и могут стать альтернативой для тех, кто не употребляет молочные продукты. Читать далее