Биотехнолог Золотарёва: хлеб на закваске не является вредным для здоровья. Кандидат фармацевтических наук старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарёва рассказала, что употребление хлеба на закваске не навредит здоровью. Читать далее