Как пожарить фарш: 10 вкусных блюд для будней и праздников — читать на Gastronom.ru Мясной фарш — продукт универсальный. С ним можно приготовить не один десяток вкуснейших блюд, чтобы без особого труда накормить даже большую голодную компанию. Разберемся, как пожарить фарш на сковороде, в сотейнике, в мультиварке. А еще поделимся лу - статья на кулинарном сайте Gastronom.ru

На мраморной поверхности кухни развернулась гастрономическая симфония — блюдо пасты, словно полотно художника, полное яркости и текстуры. Ленты тальятелле обвивают изящную вилку, как решение долговременных вопросов, происходящих на перекрёстках итальянских улиц. Над этим спокойствием возвышается мир богатого соуса Болоньезе — алого цвета и плотной фактуры, который, как картина Караваджо, переливается светом и тенью. Мясной аромат наполняет пространство, добавляя внутреннюю мелодию, которую невозможно проигнорировать, заставляя сердце биться быстрее. Чуть в стороне посыпаны снежные хлопья сыра, стоящие на страже красоты и утонченности. Шёпот оливкового масла на фоне хрустящей соли и нежного перца придаёт сцене завершённость. И в этом волшебном и одновременно бытовом театре, оживают ассоциации с теплыми вечерами в саду романтической Италии, под звуки аккордеона и нежный шорох листьев. Здесь аутентичность встречается с изысканностью в вечной гармонии вкусов и ароматов.