Я в шоке от этой капусты — улетает со стола моментально! Способ, о котором мало кто знает. | Готовим с Калниной Натальей | Дзен

В полумраке кухни где-то затихая, звучит тихий разговор времени и рук, заботливо укрытых в хлопчатобумажных рукавах. Сквозь приглушённый свет, проникающий через занавески, медленно проступает дежавю бабушкиного наследства – квашеная капуста, сладкая своими замысловатыми слоями. Банки, словно стражи прошлого, стоят, преисполненные тишины, в рядах, готовые отдать из своего стеклянного сердца тот вкус, что сохранился в глубине памяти. Ложка, нагруженная янтарной тяжестью хрустящей массы, сближается с губами и наполняет мгновение ожиданий сбывшейся простотой. В этом кайе из тонких полосок и оранжевых всполохов прячется утерянный идеал простоты и гармонии, где каждый кусочек — маленький домик дедушкиного сада, где смех и солнечные лучи смешивались с запахом маринада, навсегда сохранив его в загаженном климата стекле. Здесь прошлое живет среди фруктовых теней, когда касание стало принесённым даром, побуждая к беседам поздних вечеров.