rutxt.ru
1 день 20 часов назад
Рецепт картофеля, запечённого в рукаве в духовке: 8 фото в рецепте Подробнее
Рецепт картофеля, запечённого в рукаве в духовке
Ингридиенты
- картофель - 1 кг;
- соль - 1 ч. л.;
- соевый соус - 2 ст. л.;
- горчица (у меня французская) - 1,5 ст. л.;
- мёд - 1 ст. л.;
- паприка - 1/2 ч. л.;
- растительное или оливковое масло - 4 ст. л.
Инструкция
- Картофель очистить от кожуры.
- Подготовить специи. Если мёд густой или крупинками, тогда прогреть его в микроволновке или на водяной бане до жидкого состояния, буквально 1 минутку. Горчицу можно использовать обычную, но с французской вкуснее.
- Картофель нарезать крупными дольками, добавить горчицу, паприку.
- Хорошо перемешать, чтобы картофель полностью покрылся специями. Затем добавить растительное масло, соевый соус и мёд, ещё раз перемешать. Досолить картошку (соли много не добавляйте, так как соевый соус соленый).
- Поместить картофель в рукав для запекания, маринад тоже влить и хорошо завязать рукав с двух сторон. Переложить рукав с картофелем на противень, на верхушке рукава сделать несколько проколов зубочисткой. Поставить противень с картофелем в разогретую духовку и запекать, примерно, 30 минут при температуре 250 градусов.
- Готовый картофель покроется красивой золотистой корочкой, а аромат какой! Вынуть противень из духовки, аккуратно разрезать рукав и переложить запеченный картофель на тарелку.
- Картофель, запеченный с паприкой, горчицей, медом и соевым соусом, подавать с пылу с жару с любым соусом, рыбой или мясом. Рекомендую воспользоваться этим несложным рецептом приготовления картофеля в рукаве в духовке - нежная и вкусная картошка гарантирована!
- Приятного аппетита!
Рецепт картофеля, запечённого в рукаве в духовке: 8 фото в рецепте
