Коварные калории: можно ли верить этикеткам. Каждый второй четверг ноября во многих странах отмечается Всемирный день качества. В ходе дискуссий, приуроченных к этой дате, особое внимание эксперты уделяют качеству еды. В России все продукты подлежат декларированию по техническим регламентам Евразийского экономического союза. Тем не менее, как показывает практика, нередко их содержание не соответствует заявляемому на упаковках. Рассказываем о том, почему так происходит и что делается для того,…