rutxt.ru
10 часов 40 минут назад
Курица по-пармски и спагетти в томатном соусе Курица по-пармски и спагетти в томатном соусе - это вкусное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежное куриное филе и ароматный томатный соус. Куриные грудки обжариваются в панировке из муки и сыра, а спагетти подаются с насыщенным соусом из томатной пасты и сливок. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Подробнее
Курица по-пармски и спагетти в томатном соусе
Ингридиенты
- куриные грудки без кожицы - 4 шт.;
- мука - 1/2 стакана;
- сыр пармезан (тертый) - 1/2 стакана;
- приправа для курицы - 1 столовая ложка;
- соль - 1 столовая ложка;
- спагетти - 1 пачка;
- зубок чеснока - 3-4 шт.;
- томатная паста - 1 банка;
- сахар - 1/4 чайной ложки;
- сливки (жирные) - 1/4 стакана;
- соль и черный перец - по вкусу;
- зелень - на ваш вкус.
Инструкция
- Я готовила на меньшую порцию, соответственно продуктов брала в половину меньше.
- Для панировки порезанных на части куриных грудок нам потребуется смешать муку, тертый сыр пармезан (в этот раз я использовала другой сыр), соль и любую приправу для курицы. Обвалять грудки с обеих сторон в панировке. Обжарить грудки на сковороде, периодически помешивая, до готовности, выложить на тарелку.
- Теперь надо приготовить томатную пасту для спагетти. Обжарить чеснок до золотистого цвета, предварительно мелко порезав его.
- Добавить томатную пасту (можно заменить кетчупом) и сахар, перемешать, довести до кипения. Затем убавить огонь и оставить томиться еще 10 минут. Добавить соль, перец по вкусу, сливки, перемешать и оставить еще на 3 минуты.
- Тем временем отварить спагетти, как указано на упаковке.
- Выложить на тарелку спагетти. Готовым томатным соусом полить спагетти и присыпать зеленью. Рядом положить курицу по-пармски, сверху посыпать тертым сыром.
- Прошу к столу!
- Приятного аппетита!
Курица по-пармски и спагетти в томатном соусе Курица по-пармски и спагетти в томатном соусе - это вкусное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежное куриное филе и ароматный томатный соус. Куриные грудки обжариваются в панировке из муки и сыра, а спагетти подаются с насыщенным соусом из томатной пасты и сливок. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.
