rutxt.ru
10 часов 28 минут назад
Курица с овощами Курица с овощами - это вкусное и полезное блюдо, которое сочетает в себе нежное куриное мясо и свежие овощи. Овощи сохраняют свою хрустящую текстуру благодаря быстрой обжарке, а соус из соевого соуса и меда придает блюду пикантный вкус. Это блюдо идеально подходит для легкого и сытного обеда или ужина. Подробнее
Курица с овощами
Ингридиенты
- куриные грудки - 500 г;
- морковь крупная - 1 шт.;
- баклажан - 1 шт.;
- кабачок - 1 шт.;
- перец зеленый крупный - 1/2 шт.;
- перец красный крупный - 1/2 шт.;
- растительное масло - для обжарки;
- соевый соус - 80 мл;
- мед - 1 ч. л.;
- молотый красный острый перец - 1/4 ч. л.
Инструкция
- Овощи нарежьте средними кусочками, как вам удобно.
- Приготовьте две сковороды с разогретым растительным маслом. В первой сковороде обжарьте курицу, нарезанную небольшими кусочками, до золотистости. На вторую выложите перец и морковь, готовьте 3 минуты.
- В сковороду к овощам добавьте кабачок и баклажан и обжаривайте до готовности (второй вариант приготовления методом стир-фрай: готовить на сильном огне, часто перемешивая). Таким образом овощи должны сохранить легкую "хрустинку".
- Тем временем смешайте соевый соус, мед и острый красный перец. Как только овощи готовы, к ним на сковороду добавьте уже готовые куриные грудки, полейте соусом, все тщательно перемешайте, слегка прогрейте.
- Курица с овощами готова, непременно подавайте блюдо на стол.
- Приятного аппетита!
Курица с овощами Курица с овощами - это вкусное и полезное блюдо, которое сочетает в себе нежное куриное мясо и свежие овощи. Овощи сохраняют свою хрустящую текстуру благодаря быстрой обжарке, а соус из соевого соуса и меда придает блюду пикантный вкус. Это блюдо идеально подходит для легкого и сытного обеда или ужина.
