povarenok.ru
52 минуты назад
Куриные ножки, запеченные в рукаве – кулинарный рецепт Подробнее
Куриные ножки, запеченные в рукаве
Ингридиенты
- Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
- Голень куриная — 700 г
- Рис — 1 стак.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Приправа (для курицы) — 1 ч. л.
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
- Куркума — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Базилик — 1 ч. л.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Вода — 200 мл
- Помидоры черри — 300 г
Инструкция
- Куриные голени вымыть и просушить. Уложить их в глубокую миску, посолить, поперчить, добавить специи и оставить мариноваться на 30-40мин. * Морковь вымыть и натереть на крупной терке или на терке для моркови по-корейски. Лук очистить и нарезать четвертинками. Капусту нашинковать средними полосками, шириной 5мм. Помидорки черри вымыть и временно отложить. Рис хорошо промыть. Томатную пасту разбавить водой. Все овощи переложить в большую глубокую миску. Добавить туда рис, соль, перец, немного куркумы, сладкой паприки, сухого чеснока и растительное масло. В конце добавить разведенную томатную пасту, помидорки и все хорошо перемешать. Затем овощи выложить в пакет для запекания. Сверху на эту смесь выложить куриные голени, рукав завязать, сделать сверху несколько проколов Уложить пакет в форму для запекания и поставить на 45-60мин в духовку, заранее разогретую до 180С. По истечении этого времени, вынуть форму из духовки, раскрыть пакет и снова поставить блюдо в духовку на 10мин, чтобы оно немного подрумянилось. * При подаче на стол, посыпать измельченной зеленью. Приятного аппетита! *
Куриные ножки, запеченные в рукаве – кулинарный рецепт
