РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Негаснущий экран Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Сварите куриные яйца вкрутую без особых ухищрений, в течение 9–10 минут. Даже если они лопнут — ничего страшного. Переложите яйца в холодную воду, дайте им остыть. Салат Ленивая мимоза (gastronom.ru) Шаг 2 Пока яйца варятся, сделайте все остальное. Выньте из банки горбушу. Не поленитесь удалить косточки, даже если они мягкие. Измельчите филе вилкой, не превращая его в кашу — пусть останутся кусочки ощутимой величины. Положите в миску. Салат Ленивая мимоза (gastronom.ru) Шаг 3 Зеленый лук вымойте и обсушите салфетками. Так же поступите с укропом. Лук мелко нашинкуйте вместе с белыми частями. У укропа нарежьте только лиственную часть без стебельков. Добавьте весь лук и половину укропа в миску к рыбе. Салат Ленивая мимоза (gastronom.ru) Шаг 4 Полутвердый сыр натрите на мелкой терке, положите в миску к остальным ингредиентам. Очистите остывшие яйца, разделите на белки и желтки. Натрите белки на крупной терке в миску со всем остальным. Салат Ленивая мимоза (gastronom.ru) Шаг 5 Смешайте майонез с зернистой горчицей и небольшим количеством сока из-под горбуши. Добавьте получившийся соус в салат, хорошо перемешайте, приправьте свежемолотым черным перцем по вкусу. Салат Ленивая мимоза (gastronom.ru) Шаг 6 Переложите «Ленивую мимозу» в салатник или на сервировочную тарелку горкой. Натрите яичные желтки на мелкой терке и равномерно посыпьте ими горку салата. Также посыпьте «Ленивую мимозу» отложенным рубленым укропом. И подавайте без церемоний. Салат Ленивая мимоза (gastronom.ru)

gastronom.ru

Салат Ленивая мимоза, пошаговый рецепт с фото на 425 ккал Салат Ленивая мимоза. Вкусный рецепт приготовления с пошаговым описанием, фото и отзывами. Удобный поиск рецептов и кулинарное вдохновение на Gastronom.ru