В Роскачестве назвали главные риски праздничного стола. Накануне январских праздников важно помнить не только о вкусе, но и о безопасности блюд. Об этом рассказала в беседе с RT директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко. Читать далее