«Участвует в формировании чувства сытости»: учёный — о влиянии генов на аппетит, вкусовые предпочтения и лишний вес. Новогодние праздники — время весёлых встреч, праздничных застолий и вкусных угощений. Однако вместе с удовольствием от еды после застолья часто прибавляется лишний вес. Почему одним трудно контролировать аппетит, а другие легко справляются с этим, в интервью RT рассказала кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник Национального центра генетических исследований…