Глава Роскачества: русская кухня должна быть признана мировым культурным наследием. О том, какие ГОСТы планируется разработать и принять в 2026 году, что собирается исследовать Роскачество, сколько на рынке фальсификата и как меняются винные предпочтения россиян, в интервью ТАСС рассказал руководитель Роскачества Максим Протасов