povarenok.ru
7 часов 2 минуты назад
Слоеный паштетный салат Кулинарный рецепт Подробнее
Слоеный паштетный салат
Ингридиенты
- Печень куриная (отварная) — 150 г
- Фасоль (отварная) — 3 ст. л.
- Чеснок — 3 шт
- Сыр твердый — 4 ст. л.
- Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
- Майонез (или сметана) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Лук зеленый
Инструкция
- Отварную печень пропустить через мясорубку. Добавить немного майонеза и измельченный чеснок, соль. Перемешать до паштетной массы. Отварную белую фасоль пропустить через мясорубку. Тоже добавить майонез или сметану, измельченный чеснок и соль по вкусу. Перемешать до паштетной массы. Сыр натереть на мелкой терке. Добавить соль, чеснок и майонез. Хорошо перемешать. Выкладываем в форму сырный слой. Выкладываем тертое на крупной терке яйцо. Майонез. Выкладываем печеночный слой. Выкладываем слой из фасоли. По желанию промазать майонезом. Перевернуть форму на тарелку. Салат поставить в холодильник на 1 час. Перед подачей к столу украсить зеленым луком.
Слоеный паштетный салат Кулинарный рецепт
