povarenok.ru
5 часов 19 минут назад
Салат "Краля" – кулинарный рецепт Подробнее
Салат "Краля"
Ингридиенты
- Капуста краснокочанная — 150 г
- Свинина — 150 г
- Лук репчатый — 80 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Курага — 80 г
- Соль — 0.3 ч. л.
- Майонез — 1.5 ст. л.
- Перец черный (молотый) — 0.2 ч. л.
- Приправа (для мяса) — 0.3 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Зелень — 2 г
- Брусника — 5 шт
- Капуста краснокочанная — 5 г
Инструкция
- Капусту мелко нашинковать, перетереть с солью. Мясо порезать соломкой, ароматизировать черным молотым перцем и приправой для свинины. Пожарить на растительном масле до готовности. Репчатый лук мелко порезать, пожарить. Курагу порезать соломкой (если курага жесткая, замочить в холодной воде на 20 минут). Грецкий орех измельчить. Уложить салат слоями. Первый слой: краснокочанная капуста, сверху майонез. Второй слой: жаренное мясо. Третий слой: жаренный репчатый лук. Четвертый слой: грецкий орех с нанесенным майонезом. Пятый слой завершающий: курага. Оформить по своему усмотрению. В моём случае зелень и брусника, капуста. Приятного аппетита!
Салат "Краля" – кулинарный рецепт
