1000.menu
5 часов 17 минут назад
Куриная грудка с овощами в духовке рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Куриная грудка с овощами в духовке
Ингридиенты
- Куриные грудки - 1 шт.
- Картошка - 250 гр
- Морковь - 250 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Зелёный лук - 50 гр
- Замороженная тыква - 100 гр
- Болгарский перец - 100 гр
- Сметана - 2 стол.л.
- Оливковое масло - 2 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать сочную куриную грудку с овощами в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если у вас куриная грудка замороженная, то предварительно разморозьте ее на нижней полке холодильника. Подробнее о разморозке читайте в отдельной статье в конце рецепта. Овощи можно взять абсолютно любые, какие найдутся в доме. Зимой можно использовать замороженные овощи, летом свежие.Шаг 2: Вымойте куриную грудку под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем.Шаг 3: Картофель вымойте под проточной водой используя щеточку. Если картофель у вас мелкий, молодой, то достаточно его хорошо промыть и разрезать на две-три части, чистить не обязательно. Если же у вас зрелые клубни, то очистите их от кожуры. У меня картофель небольшой, я шкурку оставила.Шаг 4: Морковь вымойте, очистите и нарежьте длинной крупной соломкой. Шаг 5: Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами.Шаг 6: Тыкву аккуратно очистите от кожуры, вымойте и порежьте на маленькие кубики. Можно использовать замороженную тыкву. Болгарский перец вымойте под проточной водой, удалите плодоножку и семена, нарежьте соломкой. Перец также можно использовать замороженный. Возьмите форму для запекания, смажьте оливковым маслом. Выложите в центр куриную грудку. Вокруг распределите овощи: картофель и морковь.Шаг 7: Сверху посыпьте половинками луковых колец, кубиками тыквы и болгарским перцем. Куриную грудку смажьте сметаной, она сделает мясо во время выпекания более мягкой и нежной. Овощи сбрызните оливковым маслом, посыпьте все солью и молотым черным перцем. Овощи перемешайте. Любители соевого соуса, могут сбрызнуть и им блюдо, также можете добавить на этом этапе любые специи на ваш вкус.Шаг 8: Духовой шкаф разогрейте до 180 градусов. Форму с курицей и овощами накройте фольгой и поставьте в духовку примерно на 35 минут. Затем фольгу снимите и дайте блюду подрумяниться около 10 минут. Время указано приблизительно, ориентируйтесь на свою печку. Подробнее о работе духовок читайте в конце этого рецепта. Подавайте куриную грудку запеченную с овощами посыпав мелко порезанной зеленью. Приятного аппетита!
Куриная грудка с овощами в духовке рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu
