povarenok.ru
21.01.2026, 14:49:24
Шарики с черносливом и семенами льна – кулинарный рецепт Подробнее
Шарики с черносливом и семенами льна
Ингридиенты
- Чернослив (без косточки) — 300 г
- Фундук (очищенный) — 100 г
- Семена льна (или мука льняная) — 50 г
- Стружка кокосовая — 50 г
- Орех макадамия — 12-14 шт
- Банан (спелый) — 50 г
Инструкция
- Чернослив перед приготовлением замочить в воде комнатной температуры. Промыть проточной водой. Семена льна измельчить в кофемолке. Вместо семян можно использовать готовую льняную муку. В чашу блендера поместить чернослив без косточки, очищенный фундук, молотые семена льна и банан. Измельчить ингредиенты до однородной массы. Если масса получилась слишком густой, добавить немного воды и снова измельчить. Измельченную массу оставить минут на 20. В это время очистить орехи макадамии. Специальным ключом это делается очень быстро и легко. Скатать из массы шарики, положив вовнутрь по орешку. Обсыпать кокосовой стружкой. Поставить шарики в холодильник для застывания на ночь. Шарики получаются с приятной кислинкой чернослива, не приторные. Семена льна придают плотность структуре и легкий ореховый вкус. Готовьте с удовольствием!
Шарики с черносливом и семенами льна – кулинарный рецепт
