edimdoma.ru
13.07.2020, 7:09:00
Чизкейк с малиной. Ингредиенты: печенье песочное, сливочное масло, сыр сливочный Подробнее
Чизкейк с малиной
Ингридиенты
- печенье песочное - 200 г
- сливочное масло - 100 г
- сыр сливочный - 400 г
- сметана 20% - 450 г
- сахар - 6 ст. л.
- яйца куриные - 3 шт.
- ванильный экстракт - 2 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Печенье измельчить в крошку. Смешать с растопленным маслом. Постепенно наливайте и перемешивайте масло. Может потребоваться больше или меньше.
- На весь экран # шаг 2/9Массу выложить в разъемную форму, застеленную пергаментом, диаметром 20–24 см. Хорошо утрамбовать. Убрать в холодильник.
- На весь экран # шаг 3/9Сливочный сыр тщательно растереть лопаткой.
- На весь экран # шаг 4/9Постепенно добавить сахар и ванильный экстракт. Размешать в гладкую массу.
- На весь экран # шаг 5/9По одному вбить яйца. Перемешать после каждого.
- На весь экран # шаг 6/9В самом конце добавить сметану. Хорошо перемешать. На каждом этапе перемешиваем очень аккуратно, чтобы не было пузырьков.
- На весь экран # шаг 7/9Вылить крем на основу.
- На весь экран # шаг 8/9Форму обернуть двойным слоем фольги. Поставить на противень, наполненный горячей водой (водяная баня). Запекать 1 час 20 минут при 160°C. Готовый чизкейк убрать на ночь в холодильник.
- На весь экран # шаг 9/9Украсить малиной или другой любимой ягодой. Приятного аппетита. поделиться фото 5.0согласны?
Чизкейк с малиной. Ингредиенты: печенье песочное, сливочное масло, сыр сливочный
