Для кофе отыскалась новая сфера применения В электронной микроскопии десятки лет применяли опасные химикаты. Но оказалось, что обычный эспрессо может стать им эффективной и нетоксичной альтернативой. Исследование австрийских ученых показало, что кофе может окрашивать биологические образцы для просвечивающей электронной микроскопии...