1000.menu
24.02.2026, 19:25:12
Постные котлеты с грибами бататом на овсяных хлопьях Подробнее
Постные котлеты с грибами бататом на овсяных хлопьях
Ингридиенты
- Овсяные хлопья - 200 гр
- Батат - 200 гр
- Вешенки - 150 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубч.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Вода - 200 мл
Инструкция
- Шаг 1: Подготовить необходимые продукты.Шаг 2: Овсяные хлопья залить кипятком, накрыть и дать постоять набухнуть 15-20 минут.Шаг 3: Грибы порезать мелким кубиком. Выложить на сухую сковородку и готовить до выпаривания влаги. При готовности переложить в тарелку.Шаг 4: Картофель очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.Шаг 5: Лук и чеснок очистить, порезать крупно и измельчить в измельчителе в однородную массу.Шаг 6: В набухшие овсяные хлопья ввести грибы. Натёртый картофель, лук с чесноком. Шаг 7: Приправить специями по вкусу. Перемешать в однородную массу.Шаг 8: Руки смочить водой, столовой ложкой отделить готовую массу и сформировать котлету.Шаг 9: В сковородку влить растительное масло, хорошо нагреть и выложить заготовки котлет.Шаг 10: Жарить на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон. Котлеты выложить на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы впитать излишки масла.Шаг 11: Готовые котлеты выложить на тарелку, добавить сметаны, домашней аджики или кетчупа, приправить зеленью. Приятного аппетита!!!
Постные котлеты с грибами бататом на овсяных хлопьях
