На Форуме будущих технологий рассказали, как биотехнологии изменят меню россиян к 2042 году. На сессии «Меню-2042» в рамках Форума будущих технологий обсудили перспективы питания в эпоху биотехнологий. Участники заявили, что к 2042 году синтезированный белок и продукты нового поколения могут выйти на массовый рынок. Читать далее