1000.menu
3 недели 6 дней назад
Медовый маринад для курицы рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Медовый маринад для курицы
Ингридиенты
- Мёд - 1.5 стол.л.
- Горчица - 1 чайн.л.
- Соевый соус - 70 мл
- Чеснок - 2 зубч.
- Лимонный сок - 1 стол.л.
Инструкция
- Шаг 1:Как сделать медово-горчичный маринад для курицы? Подготовьте необходимые ингредиенты. Мёд выбирайте жидкий, не засахаренный. Если в наличии есть только такой, то растопите его немного на водяной бане. Горчицу выбирайте острую, отлично подойдёт Русская. Мед переложите в миску, в которой будет готовиться маринад. Хорошо, если она будет довольно большой, чтобы в нее впоследствии поместился весь объем курицы.Шаг 2:Добавьте горчицу.Шаг 3:Влейте соевый соус. Шаг 4:Чеснок очистите от шелухи и нарежьте тонкими пластинками. Почему я предпочитаю чеснок пластинками, а не натертый на терке? Все дело в том, что перед обжаркой чесночные пластинки из маринада можно легко удалить. Что я всегда и делаю. А вот если чеснок будет в более мелком виде, удалить его вряд ли удастся, и он, скорее всего, подгорит при обжаривании.Шаг 5:Выжмите лимонный сок. Для подстраховки лучше выжимать сок через мелкое ситечко, чтобы в маринад не попали косточки. Тщательно перемешайте маринад. Мед всегда довольно трудно смешивается с остальными составляющими, здесь нужна настойчивость. Маринуйте курицу в маринаде в течение минимум двух часов, чтобы мясо хорошо промариновалось. После этого удалите чеснок и приступайте к обжариванию или запеканию. Приятного аппетита! Смотреть видео приготовления
Медовый маринад для курицы рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu
