«Контролируют на всех стадиях»: эксперт — о работе водоканалов, жирбергах и необычных находках в канализации. Работа водопровода для большинства остаётся невидимой. Пока из крана течёт чистая вода, мало кто задумывается, как именно её очищают, почему в канализации появляются гигантские жирберги и что происходит с отходами, которые люди смывают в трубы. Между тем современные системы водоснабжения давно изменились: вместо жидкого хлора всё чаще применяются более безопасные технологии…