Масло взбейте с сахаром до кремообразной консистенции с помощью миксера. Далее добавьте яйцо и лимонный сок. Ещё раз перемешайте. Просейте половину муки с солью и разрыхлителем. Добавьте их вместе с молоком. Тесто мешайте миксером. Затем добавьте оставшуюся муку. Замешайте тесто. Клубнику и шоколад нарежьте. Добавьте их в тесто. Перемешайте. Тесто разложите по маленьким формочкам. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте маффины в течение получаса. Остудите их перед подачей. Приятного чаепития!

Клубничный маффин - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру