zoom_in

Рулет морковный, по рецепту А.Селезнёва из книги "Пироги и пирожки"

500 грамм дрож-го теста(по рецепту хлебопечек для булочек)Начинка: 500г. моркови 200г изюма, 2ст.л.слив/го масла, 2ст.л. сахара, 1 яйцо, 30г крахмала. Раскатать тонко тесто. Приготовить начинку: нашинковать морковь (я тёрла), обжарить на сливочном масле, не зажаривая. Добавить чистый изюм. Потушить, добавляя масло или немного воды для сочности, сахар. Остудить. Тесто посыпать крахмалом (можно мукой). Выложить начинку, свернуть в рулет. Смазать верх яйцом.
Выпекать при темп-ре 200гр 25 мин.

Пожаловаться

Рулет морковный, по рецепту А.Селезнёва из книги "Пироги и пирожки"

Рулет морковный, по рецепту А.Селезнёва из книги "Пироги и пирожки"

Комментарии