gastronom.ru
16.06.2026, 6:36:36
Легкий салат без мяса Салаты — это идеальный способ объединять продукты. И отличное начало любого застолья. Хотя салаты могут быть и самостоятельным блюдом. И неважно, с мясом они или нет. Сочный и легкий салат айсберг прекрасно сочетается с более сытными овощами, а заправка придает салату без мяса колоритный азиатский оттенок. Подробнее
Легкий салат без мяса
Ингридиенты
- 3/4 кочана салата айсберг
- 1 средний огурец
- 1 средняя морковь
- 1 небольшой пучок кинзы
- 2 ст.л. арахиса
- 1 небольшая луковица
- 2 стебля зеленого лука
- 1 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. апельсинового сока
- 1 ст.л. винного уксуса
- 1 ч.л тертого имбиря
- 1 ч. л соевого соуса
- соль, черный молотый перец
Инструкция
- Огурец нарежьте крупными кубиками. Морковь нарежьте соломкой.
- Салат Айсберг помойте и нарежьте крупными полосками или нарвите руками на кусочки.
- Арахис обжарьте на сухой сковороде.
- Порубите кинзу и зеленый лук.
- Репчатый лук нарежьте перышками.Перемешайте в миске салат, огурец, морковь, кинзу и репчатый лук.
- Натрите имбирь.
- Сделайте заправку: смешайте оливковое масло, апельсиновый сок, уксус, имбирь, соевый соус, соль и перец.
- Полейте легкий салат без мяса заправкой и перемешайте. Сверху посыпьте зеленым луком и арахисом.
Легкий салат без мяса
Салаты — это идеальный способ объединять продукты. И отличное начало любого застолья. Хотя салаты могут быть и самостоятельным блюдом. И неважно, с мясом они или нет. Сочный и легкий салат айсберг прекрасно сочетается с более сытными овощами, а заправка придает салату без мяса колоритный азиатский оттенок.
