gastronom.ru
16.06.2026, 6:37:20
Салат с морской капустой и грибами Подробнее
Салат с морской капустой и грибами
Ингридиенты
- морская капуста сухая – 100 г
- или
- морская капуста замороженная – 500 г
- грибы соленые или маринованные – 5-6 шт. среднего размера
- лук репчатый среднего размера – 1 луковица
- масло растительное – 2-3 ст.л.
- клюква – горсть
- соль – по вкусу
- петрушка (зелень) – для украшения
Инструкция
- Сухую морскую капусту замочить в воде на 2-3 ч., затем добавить 2 стакана кипятка, довести до кипения, прокипятить 1-2 минуты, откинуть на дуршлаг. Если используется замороженная капуста: вскипятить 1 л воды, слегка посолить, замороженную капусту опустить в воду, довести до кипения, кипятить 3-5 мин., откинуть на дуршлаг. Репчатый лук порезать кольцами. Капусту смешать с грибами,заправить растительным маслом, перцем. Выложить на тарелку, добавить репчатый лук, клюкву, украсить зеленью.
Салат с морской капустой и грибами
