Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь почистите, вымойте и натрите на крупной терке. В чашу мультиварки налейте масло и выложите тертую морковь. Очистите лук и порежьте как вам больше нравится. Добавьте его в чашу к моркови. Установите чашу в мультиварку, включите в режим "Жарка" или "Жарка в масле" и готовьте овощи в течение 7 минут с открытой крышкой, перемешивая. Говяжье сердце вымойте, обсушите, обрежьте жир и пленки. Порежьте его тонкой соломкой. Добавьте сердце в чашу к обжаренным овощам и продолжайте жарить все вместе в течение 8 минут. Добавьте томатную пасту и перемешайте. Влейте к обжаренному сердцу с овощами воду. Все посолите, поперчите и перемешайте. Закройте крышку, включите режим " Тушение" и готовьте сердце в течение 2 часов, до готовности. Приятного аппетита!

Говяжье сердце в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру