gastronom.ru
18.06.2026, 7:15:44
Мятный кофе Мятный кофе — согревающий напиток с ментоловым холодком для взрослых. Кофе с ликером давно никому не в новинку, но ликеры могут быть при этом абсолютно разными. Подробнее
Мятный кофе
Ингридиенты
- Кофе молотый
- Сливки 30%
- Ликер мятный
- Шоколад горький
Инструкция
- Всыпьте молотый кофе в джезву, влейте 300 мл воды комнатной температуры, перемешайте. Поставьте джезву на огонь и дождитесь, когда по бокам начнет подниматься пена. Сразу снимите с огня.
- Выдержите 20 секунд и еще раз поставьте джезву на огонь. Когда пузырьки снова начнут подниматься, снимите кофе с огня, дайте ему постоять минутку, затем процедите.
- Разлейте мятный ликер по двум высоким стаканам или прозрачным кружкам. Отдельно взбейте жирные сливки миксером или венчиком. Натрите на крупной терке горький шоколад.
- Разлейте по стаканам горячий процеженный кофе. Аккуратно выложите сверху взбитые сливки. Посыпьте тертым шоколадом. При желании можете украсить кофе ягодами. Сразу подавайте.
Мятный кофе Мятный кофе — согревающий напиток с ментоловым холодком для взрослых. Кофе с ликером давно никому не в новинку, но ликеры могут быть при этом абсолютно разными.
