Бюджетная семейная запеканка слоями: говяжий фарш, картофель, грибной крем-суп, молоко и чеддер готовятся в мультиварке почти без участия.

Такая запеканка удобна для дней, когда хочется сытного ужина без долгого стояния у плиты. Фарш быстро обжаривается с луком и чесноком, затем всё выкладывается слоями с тонко нарезанным картофелем, сливочной основой и сыром. Мультиварка делает основную работу сама, а на выходе получается плотное домашнее блюдо для четырёх порций.

Ингредиенты: 450 г нежирного говяжьего фарша; около 75 г рубленого лука; 2 зубчика чеснока; 1 банка сгущённого грибного крем-супа, около 300 г; 240 мл молока; около 600 г очищенного картофеля, нарезанного ломтиками; около 225 г тёртого чеддера; соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу

1. Обжарьте фарш с луком на среднем огне 6-7 минут, пока мясо не подрумянится, а лук не станет мягким. Добавьте чеснок и готовьте ещё около минуты, посолите и поперчите.
2. В отдельной миске смешайте грибной крем-суп с молоком.
3. Выложите в чашу мультиварки слой картофеля, посолите и поперчите.
4. Добавьте слой фарша, часть суповой смеси и около половины сыра. Повторите слои с оставшимися ингредиентами.
5. Готовьте на высоком режиме 3-4 часа, пока картофель не станет мягким.