povarenok.ru
26.06.2026, 12:44:56
Пышки постные – кулинарный рецепт(***) Подробнее
Пышки постные
Ингридиенты
- Вода — 2 стак.
- Сахар — 2 ст. л.
- Дрожжи (сухие) — 10 г
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное (в тесто, плюс масло для жарки) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Инструкция
- В теплой воде (40*С) растворить сахар, соль и дрожжи, добавить растительное масло и перемешать. Постепенно ввести просеянную муку. Готовое тесто поставить в теплое место, накрыв полотенцем, на 30-40 мин. Подошедшее тесто не перемешивать! Оно чуть гуще, чем для оладий. Но не настолько густое, чтобы месить руками. Жарить пышки на разогретой с растительным маслом сковороде на среднем огне. Тесто аккуратно "отрезать" смоченной в масле ложкой. Приятного аппетита!
Пышки постные – кулинарный рецепт(***)
