Освежающий летний напиток из мелиссы, лимона и газированной минеральной воды: быстро готовится и хорошо подходит для жары. Подробнее
Этот домашний лимонад хорош тем, что готовится без сиропов и сложной варки: свежая мелисса растирается с лимоном и небольшим количеством сахара, а затем заливается холодной газированной водой. Напиток получается кисловатым, травяным и очень освежающим. Сахар можно убрать или уменьшить, если хочется более легкий вкус, а перед подачей лимонад стоит процедить и хорошо охладить.
Ингредиенты:
мелисса 10 г
сахар 2 ч. л. или по вкусу
лимон 15 г
газированная минеральная вода 250 мл
лед по желанию
1. Промойте мелиссу, обсушите листья и выложите их в глубокую посуду.
2. Добавьте несколько долек лимона и сахар.
3. Разотрите мелиссу с лимоном толкушкой, чтобы выделился сок и растворился сахар.
4. Влейте холодную газированную воду и перемешайте.
5. Процедите напиток в кувшин, добавьте лед или охладите перед подачей.
- Собрать продукты по списку. Сахар по желанию можно не добавлять, будет не менее вкусно.
- Зелень промыть, просушить бумажными салфетками. Лимон вымыт горячей водой и также просушить. У мелиссы оторвать листочки, поместить в глубокую посуду, добавить несколько долек лимона и сахар.
- Тщательно ручной толкушкой растереть содержимое посуды, чтобы фрукты и зелень пустили сок, а сахар растворился.
- Влить газированную воду, тщательно размешать. Перелить напиток через ситечко в кувшин, по желанию добавить кубики льда или охладить перед подачей в холодильнике.
- Приятного аппетита и хорошего настроения!