gastronom.ru
08.07.2026, 8:05:00
Гречка в аэрогриле Гречка в аэрогриле с овощами готовится практически так же, как в обычной кастрюле или сковороде на плите, но правильнее было бы сравнить процесс с запеканием в духовке, когда все идет само собой по плану, и не надо стоять у плиты, регулярно проверяя, не выкипело или не пригорело ли там что-то. Подробнее
Гречка в аэрогриле
Ингридиенты
- Гречневая крупа (ядрица)
- Лук репчатый
- Морковь
- Перец сладкий жёлтый
- Сельдерей
- Кабачок
- Чеснок
- Томат (помидор)
- Масло растительное рафинированное
- Приправа Итальянские травы
- Перец чёрный молотый
- Соль
Инструкция
- Как приготовить гречку в аэрогриле? Переберите крупу и хорошенько промойте ее, несколько раз меняя воду. Сначала будет всплывать всякий мусор, и вода будет мутной. Когда вода перестанет мутнеть, откиньте гречку на сито и дайте воде стечь.
- Подготовьте овощи. Очистите и вымойте все, что необходимо вымыть и очистить. Лук, морковь и стебель сельдерея нарежьте примерно одинаковыми мелкими кубиками.
- Сладкий перец освободите от перегородок и семян и тоже нарежьте кубиками. Они могут быть покрупнее. Таким же образом нарежьте кабачок. Чеснок мелко порубите.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук в течение 4 минут до золотистых краешков. Добавьте к нему морковь и сельдерей, обжаривайте еще 3 минуты на среднем огне, периодически помешивая.
- Добавьте сладкий перец, кабачок и чеснок. Готовьте на средне-сильном огне еще 3 минуты, помешивая. Затем переложите овощи в форму, подходящую для использования в аэрогриле.
- Засыпьте в форму с овощами промытую гречку. Нарежьте помидоры маленькими кубиками и добавьте их туда же. Всыпьте неполную чайную ложку соли, итальянские травы и свежемолотый черный перец по вкусу.
- Влейте в форму с гречкой и овощами стакан кипятка, перемешайте и поставьте форму в аэрогриль. Готовьте при температуре 180 °С в течение получаса. Ближе к концу приготовления проверьте гречку. Если вся вода впиталась, выключите аэрогриль и дайте гречке постоять еще минут 5.
Гречка в аэрогриле
Гречка в аэрогриле с овощами готовится практически так же, как в обычной кастрюле или сковороде на плите, но правильнее было бы сравнить процесс с запеканием в духовке, когда все идет само собой по плану, и не надо стоять у плиты, регулярно проверяя, не выкипело или не пригорело ли там что-то.
