Практичный разбор Apartment Therapy: сначала оценить запасы, затем сгруппировать продукты, убрать лишнее и разложить всё по понятным зонам.

Кладовая или кухонный шкаф легче приводятся в порядок, когда работа начинается не с покупки контейнеров, а с понимания реальных привычек семьи. Полки стоит полностью освободить, продукты и кухонные мелочи разложить по категориям, а заодно убрать просроченное и то, чем давно не пользуются. После сортировки проще выбрать, что должно быть под рукой: соусы можно поставить на поворотный поднос, банки - на ступенчатые полки, а сухие продукты, снеки и мелкие пакетики - в прозрачные контейнеры. Хорошая система не просто выглядит аккуратно, она помогает видеть запасы и меньше покупать лишнего.

Элементы:
поворотные подносы для соусов и бутылок
ступенчатые полки для консервов и банок
прозрачные контейнеры или корзины для сухих продуктов
отдельная зона для снеков, выпечки и часто используемых продуктов
место для лишней посуды или вещей на отдачу

1. Сфотографируйте или осмотрите кладовую целиком, чтобы понять, каких продуктов и предметов в ней больше всего.
2. Полностью освободите полки и разложите всё на столе или рабочей поверхности.
3. Сгруппируйте похожие вещи: консервы, крупы и макароны, выпечку, снеки, соусы, запасные салфетки и посуду.
4. Проверьте сроки годности, уберите просроченное, а лишние редко используемые предметы отложите для передачи или другого места хранения.
5. Разложите категории по зонам: то, чем пользуются часто, держите на уровне глаз и в пределах лёгкого доступа.
6. Добавьте контейнеры, подставки и поворотные подносы только там, где они действительно помогают видеть и доставать вещи.