Простой маринад помогает запечь куриную грудку сочной, с лёгкой карамельной корочкой и соусом для подачи.

Чтобы куриная грудка не получилась сухой, её ненадолго маринуют в смеси соевого соуса, мёда, растительного масла и сушёного базилика. Мясо прокалывают, оставляют в маринаде на 10 минут, затем запекают при 180–200 °C.

Ингредиенты: 1 куриная грудка; 2 ст. л. соевого соуса; 2 ч. л. мёда; 2 ст. л. растительного масла; щепотка сушёного базилика.

Шаги: проколоть филе; смешать его с маринадом и оставить на 10 минут; запекать 20–30 минут при 180–200 °C, дважды поливая соком; нарезать и подать с соусом из формы.