Фаршированные цукини запекаются в томатном соусе с помидорами, сухарями и пармезаном.

Фаршированные цукини запекаются в томатном соусе с помидорами, сухарями и пармезаном.

Ингредиенты: 2-3 цукини, 400 г говяжьего фарша, 6 помидоров, сухари, пармезан, оливковое масло, соль, перец и специи.

Приготовление: сделать томатное пюре; смешать фарш с сухарями, пармезаном и частью пюре; наполнить фаршем цилиндры из цукини; залить соусом и запекать при 180 °C 20-25 минут.