Простой рецепт заготовки белых грибов с уксусным маринадом, специями и стерилизацией банок.

Белые грибы отваривают, промывают и доводят до готовности в маринаде с уксусом, солью, сахаром и специями. Горячую заготовку раскладывают по стерилизованным банкам и оставляют под одеялом до полного остывания.
Ингредиенты
Белые грибы — 2 кг; вода — 3 л; соль — 3 ст. л.; уксус 9% — 8 ст. л.; сахар — 2 ст. л.; душистый перец горошком — 4 шт.; лавровый лист — 1 шт.; гвоздика — 3 бутона.
Шаги
1. Подготовьте и отварите грибы. 2. Промойте их. 3. Сварите маринад с грибами. 4. Разложите заготовку по стерилизованным банкам. 5. Остудите под одеялом и уберите на хранение.