Простой гарнир из батата: ломтики запекаются с маслом и солью до мягкости и карамелизированных краёв.

Для этого гарнира нужны всего три продукта: батат, масло и соль.

Нарежьте батат толстыми кружочками, смажьте растопленным маслом, посолите и запекайте до мягкости и лёгкой карамелизации краёв.

1. Разогрейте духовку до 220 °C.
2. Нарежьте батат кружочками толщиной около 2,5 см и выложите на противень.
3. Смажьте маслом, посолите и разложите в один слой.
4. Запекайте 20 минут, переверните и готовьте ещё 20 минут.